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Nota de aplicación

Úsese en general para un alimento cocido hecho con una masa compuesta de harina o carne de varias plantas, agua y otros ingredientes, con o sin adición de un agente leudante. Use específicamente para barras o pasteles de masa hecha con harina y cocinados en horno.

Referencias bibliográficas

  1. Alvar, Manuel (ed.); Mohan, Bernadette (ed.); Clark, Michael (ed.), "The Oxford-Duden Pictorial Spanish and English Dictionary (Oxford Duden Dictionary) ", Oxford University Press, 1995, p. 182
  2. McFadden, Christine, "Cocinar mejor: más de 500 utensilios, 100 recetas y técnicas paso a paso", Blume, España, Barcelona, 2009, p. 278
  3. Moliner, María, "Diccionario de uso del Español", vol. 2, Gredos S.A., España, Madrid, 2004, p. II:552
  4. Rico Martínez, Lourdes; Martínez Cabetas, Celia, "Diccionario Técnico Akal de conservación y restauración de bienes culturales, español-alemán-inglés-italiano-francés", Ediciones Akal, España, Madrid, 2003, p. 501

Términos alternativos

panes

  1. "Comité, Plural del término en singular"

Ubicación jerarquía